Catering

Mat från hela världen
Kärleksfullt tillagad med endast kvalitetsråvaror, fantasifullt upplagd och högklassigt serverad. Det är vår speciallitet!

Vidare har vi specialiserat oss på bufféer av alla de slag. Titta gärna på några exempel nedan.
Eller varför inte 2- eller 3-rätters á la carte middagar? Ring oss för förslag.

Principen att gå era önskemål till mötes har berikat oss med både flexibilitet & mångfald i alla avseenden.

Vi kan även planera och arrangera era bröllop, födelsedagsfester, personalfester och andra festliga tillfällen.

Vi har flera samarbetspartner inom olika branscher så som festlokal, fotograf, florist, musik, frisör och serveringspersonal. Allt detta till otroligt bra priser!

Välkomna att höra av er!

 

ITALENSK BUFFÈ  299:-/ pers

  

Lammstek, potatisgratäng, 

Parmaskinka, spenat- och mozzarellasallad,

honungsmelon, vitlöks Bruschetta,

blåmusslor (moules marniére), tomat Nicoise,

marinerade oliver, soltorkade tomater,  pastasallad, Tiramisu.

 

SVENSK BUFFÉ  299:- / pers

Gravad lax, hovmästarsås, rökt renstek,

pepparrotsgrädde, ägghalvor laxrom,

färska räkor, klassisk gubbröra, rostbiff,

potatissallad, matjessill, västerbottenost,

kokt potatis, tunnbröd & äppelkaka med vaniljsås.

 

GREKISK BUFFÈ 299:- / pers                                              

Bifteki – grekiska biffar, friterad calamares,

grillade souvlakispett (kyckling eller fläskfilé),

moussaka, Tzatziki, aubergineröra med valnötter, 

dolmades, dakos, grekisk sallad, stekpotatis,

grekiska lantbröd & baklawa.

Gäller sällskap på minst 10 personer. Kom gärna med egna förslag. Vi kan det mesta!

 

PLOCKA IHOP DIN EGEN BUFFÉ

Vi rekommenderar 5-6 olika rätter till en normalportion.

Fisk & skaldjur.

Gravlaxsrulle med ört-färskost.   62:-    

Tapende marinerade kräftstjärtar.  62:-

Jalapenos marinerade Black Tiger (jätteräkor).   87:-

Löjrom på kavring.   109:-

Olivmarinerade räkor.  62:-

Marinerad Hälleflundra (kuber)   109:-

Tonfiskröra på rösti.    49:-

Skagentoast på kavring.   87:-

Ölgravad lax med västerbotten dipp.   74:-

Het cocos & curry soppa med musslor.   87:-

Pastasallad med pesto, räkor & avokado  62:-

 

Kött & Kyckling

Kyckling saltimbocca med parmaskinka   57:-

Kalvfärs spett med gul tomatsalsa   49:-

Melon & parmaskinka   74:-

Kyckling rullad med parmesan, lök och salvia   57:-

Heta oxfärsspett med yoghurt-mynta dipp   49:-

Pastrami rullar med pepparrotsgrädde   57:-

Små kycklingspett med jordnötssås   50:-

Wokad kyckling med grönsaker   69:-

 

Vegetariskt

Kryddigt ris m. Rostade paprikor & kronärtskocka  42:-

Marinerad fårost med rödlök & svarta oliver  52:-

Rostade rotfrukter med rosmarin  42:-

Små vegetariska vårrullar   52:-

Rostade Medelhavsgrönsaker med vitlök   44:-